Aperol Spritziä ja pizzahyrrää

Monen vuoden takaiselta Italian reissulta jäi kaipuu Veronaan ja addiktio ihanaan aperitiiviin. Kylmä, makean kirpeä Aperol Spritz toimii aina, mutta kuuluu erityisesti meidän kesiin. Sen kanssa on kiva tarjota jotain pientä suolaista. Jussina tein sen seuraksi superhelppoja pizzahyrriä, joihin sain idean luottoblogista Matplatsen.

Aperol Spritz

  • 1/4 osa Aperolia
  • 1/4 osa tonic-vettä (tai kivennäisvettä)
  • 2/4 kuohuviiniä
  • jäitä, appelsiinin tai sitruunan viipaleita

Täytä viinilasi puolilleen jäitä. Kaada lasiin Aperol, tonic ja täytä kuohuviinillä. Tarkista maku ja nauti heti!


"Pizzasnurror"
  • lehtitaikinaa
  • tomaattipyreetä
  • punasipulia
  • kinkkua (tai tonnikalaa)
  • emmental-mozzarellaraastetta
  • tuoretta oreganoa


Sulata lehtitaikina ja leikkaa sillä aikaa sipuli ja kinkku pieneksi silpuksi. Kauli taikina ohuen ohueksi levyksi, levitä päälle tomaattipyree, sipuli, kinkku, juustoraaste ja oregano. Rullaa kuin kääretorttu ja leikkaa parin sentin viipaleiksi. Paista kuumassa uunissa (220 C) hyrriin kaunis väri. Tarjoa hieman jäähtyneinä. Helppoa kuin heinänteko! Näistä hyrristä voisi olla myös lastenkemuihin, maistuivat nimittäin myös jussin pienemmille vieraille. 

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Vihdoin kotona!

Kuva
Tässä vierähti näemmä ihan hetki edellisestä kirjoituksesta, hups! Silloin oli tosiaan tilanne se, että asuimme väliaikaisesti yksiössä odotellen remontin valmistumista. Lopulta elokuun viimeisellä viikolla pääsimme muuttamaan. Remontti alkoi juhannusviikolla, eli projekti kesti kaikkineen n. yhdeksän viikkoa. Usko meinasi välillä loppua, mutta nyt ollaan oltu kyllä enemmän kuin tyytyväisiä. Tässä on vain ollut "vähän" kaikenlaista loppusäätöä, kotona on ravannut porukkaa viimeistelemässä urakkaa, ollaan purettu se 70 muuttolaatikkoa, koottu uusia huonekaluja, porattu ehkä tsiljoona reikää seiniin kuvia, tauluja ynnä muita varten ja niin edelleen. Hyvä deadline oli taaperon synttärikemut, niitä varten haluttiin saada koti melko lailla "valmiiksi". Nyt on melkein kaikki tavarat paikoillaan ja emännällä sisustusähky. Eli sisustuslehdet kiertoon, koti saa olla nyt ja asettua ja me nautitaan olostamme täällä, ja vihdoinkin myös ehditään ehkä istahtamaan sohvannurkkaan ...
Lue lisää

Pintaa pintaa

Kuva
No sitten päästään siihen osaan remonttia, mistä olen itse asiassa ihan nauttinut. Pinnat. Rautakauppojen ynnä muiden valikoima laattoja ja maalisävyjä on tietysti aivan älytön. Siihen päälle eri lattiamatskut ja tapetit, joista on nykyään myös melkoinen tarjonta verkossa. Aloin pyöritellä ideoita pintamateriaaleista kevättalvella, jo silloin kun asuntokaupat olivat ihan kesken. Silloin totesin, että on vain kylmästi laitettava tietty raja siihen, minkä valikoiman kahlaa läpi, muutoin mietittäisiin pintoja vielä ensi vuosikymmenellä... Kun sitten nimet oli papereissa ryhdyttiin miehen kanssa tekemään päätöksiä. Onneksi ne on nyt tehty, niin ei tarvitse enää yömyöhään surffata Pinterestissä erilaisia pintaratkaisuja tutkaillen. Tilattu on ja pian jo kodin pinnoilla! LAATAT Tätä Pukkilan Hexagon-laattaa tulee kylpyhuoneen lattiaan valkoisena ja harmaana. Pukkilan iiihana mustavalkoinen Octagon pääsee koristamaan pikkuvessan lattiaa. Debbie auttamassa tiukassa valinnassa. K...
Lue lisää

Työmaakuulumiset ja muuttopaineita

Kuva
No niin täällä on ollut hiljaista, mutta työmaalla on sentään porakone laulanut. Oltiin tuossa muutama päivä remonttia paossa mökillä (tulossa muutama grillausresepti, jahka ehdin kirjoittaa). Sieltä palattuamme ollaankin sitten kierretty rautakaupoissa valiten ja tilaten sitä tätä ja tuota. Ostettiin asuntoon liki 60 metriä lattialistaa, tutkittiin portaikon mattovaihtoehtoja ja saumalaastien värejä, hankittiin loppuja kylpyhuonekalusteita, haahuiltiin ja hikoiltiin Ikeassa ja tilattiin kahteen makuuhuoneeseen liukuovikaapistot. Niissäkin on kyllä valikoimaa, lopulta päädyttiin tilaamaan Lakeus Designin kotimaiset kaapistot Liukuovicenteristä . Sieltä sai hyvää palvelua. Olen muuten tässä rakennustarvikekierroksilla tehnyt sellaisen huomion, että liikkeiden palvelussa on huimia eroja. Enpä olisi tätä vielä vuosi sitten uskonut sanovani, mutta esim. Bauhausissa on ihan kivaakin kierrellä! Hyvä valikoima ja aina saa ystävällistä palvelua, eikä tyhmille kysymyksille naureta :)  Alk...
Lue lisää